食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红椒大葱炒麋鹿肉的做法步骤
-
1材料全图。 -
2大麋鹿肉切片，加入半汤匙油腌制15分钟。 -
3大葱和青葱切段，红椒切细条备用。 -
4将蚝油、淡酱油、糖、生粉和水调匀。 -
5炒锅放入1汤匙油烧热后，放入大麋鹿肉，同时撒入少许盐和黑胡椒粉。 -
6等肉的边边开始变颜色，倒入半茶匙威士忌翻炒至肉全部变色。 -
7加入红椒和大葱翻炒约1分钟。 -
8倒入酱汁翻炒匀。如果觉得酱汁太浓稠可以适当加些开水。 -
9最后加盐和黑胡椒粉调味即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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