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诗文 烤冷面
释义
烤冷面的做法

食材明细

主料
  • 烤冷面片 1片
辅料
  • 热狗肠 1根
  • 生菜 1片
  • 植物油 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 甜面酱 1勺
  • 葱花 1勺
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

烤冷面的做法步骤

  • 烤冷面的做法步骤:1
    1
    热狗肠切成两半
  • 烤冷面的做法步骤:2
    2
    生菜切丝
  • 烤冷面的做法步骤:3
    3
    热狗肠煎至变色
  • 烤冷面的做法步骤:4
    4
    锅中刷油,放入烤冷面皮
  • 烤冷面的做法步骤:5
    5
    面皮鼓起时打入鸡蛋,使蛋液均匀涂抹在面皮上,否则面皮吃起来会很硬
  • 烤冷面的做法步骤:6
    6
    蛋液凝固时翻面,均匀抹上甜面酱
  • 烤冷面的做法步骤:7
    7
    中间摆上热狗肠
  • 烤冷面的做法步骤:8
    8
    铺上生菜丝
  • 烤冷面的做法步骤:9
    9
    撒上葱花
  • 烤冷面的做法步骤:10
    10
    卷起切块即可
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:16:02