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诗文	烤冷面
释义	食材明细 主料 烤冷面片 1片 辅料 热狗肠 1根 生菜 1片 植物油 适量 鸡蛋 1个 甜面酱 1勺 葱花 1勺 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烤冷面的做法步骤 1 热狗肠切成两半 2 生菜切丝 3 热狗肠煎至变色 4 锅中刷油，放入烤冷面皮 5 面皮鼓起时打入鸡蛋，使蛋液均匀涂抹在面皮上，否则面皮吃起来会很硬 6 蛋液凝固时翻面，均匀抹上甜面酱 7 中间摆上热狗肠 8 铺上生菜丝 9 撒上葱花 10 卷起切块即可 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 小吃   下午茶
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