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诗文
香辣牛肉条(双办法)
释义
“前面是空气炸锅版,后面是香煎版。”
食材明细
主料
牛肉
500g
辅料
烧烤撒料
适量
调料
油盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
老抽(空气炸锅)
1勺
中辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香辣牛肉条的做法步骤
1
牛肉洗净切条,泡冷水。
2
①空气炸锅版:用油盐生抽蚝油料酒老抽烧烤撒料,腌制30分钟以上。②香煎版:用油盐生抽蚝油料酒腌制30分钟以上。
3
平铺一层,180°~190°烤12~15分钟。
4
翻身。继续180°~190°烤12~15分钟。
5
出锅如图。已经可以吃了哦。
6
重口味的朋友可以再加点烧烤撒料,拌匀后180°烤3~5分钟。
7
下酒神器。
8
香煎版:中火,一点点点点油,平铺牛肉条。
9
煎熟透,煎硬!但是不要煎焦了哦!
10
小火撒上烧烤撒料和白芝麻,拌匀即可!
小窍门
烧烤撒料推荐:①香辣:翠宏和六婆。②不辣:香誉得。
使用的厨具:空气炸锅、不粘锅
所属分类: 烧烤 家常菜
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更新时间:2025/12/2 18:39:32