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诗文	吃起来一点都不油腻的红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 700克 辅料 料酒 适量 八角 少许 冰糖 少许 生姜 少许 耗油 少许 葱段 少许 芝麻 少许 五香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉切小块加料酒腌制后备用。 2 食用油炒冰糖。 3 小火熬出颜色泛黄就可以了。 4 加入干辣椒，八角，生姜。 5 倒入五花肉两边煎一下。 6 加入清水或者啤酒盖过五花肉。 7 先小火焖二十分钟后再大火收汁。 8 撒上白熟芝麻起锅啦！ 小窍门 我一般不需要加酱油，如果你熬的冰糖颜色不到位就加一点老抽上色哦⊙?⊙！加油。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。