“海参6个青椒一个大葱六段3人份
辅料
others
油适量生抽适量耗油少许料酒适量白糖一勺”
食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大葱青椒烧海参的做法步骤
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1发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。
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2锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。
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3炒完大葱，青椒的锅里还有少许油，然后加入耗油，生抽，料酒，白糖，少许温水，最后将海参放里面小火煨制，最后把大葱，青椒放里面收汤出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜