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诗文 小熊猫卖萌饼干
释义
小熊猫卖萌饼干的做法
“这是第3次做小熊猫了。。造型依然不完美,鼻子眼睛还是歪的。纠结阿。==~配方是按照糖小饼的来做的,必须感谢妹子细心指导--`”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120g
  • 糖粉 50g
  • 黄油 60g
  • 鸡蛋 30g
辅料
  • 可可粉 一茶勺
  • 抹茶粉 一茶勺
  • 低筋面粉 5g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

小熊猫卖萌饼干的做法步骤

  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:1
    1
    低筋面粉混合糖粉
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:2
    2
    黄油切小块·放入面粉中
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:3
    3
    和面粉揉搓成碎屑
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:5
    5
    分成150,80,30克这样3个面团·
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:6
    6
    分别加入2茶勺抹茶粉,5克低筋面粉,2茶勺可可粉
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:7
    7
    揉好的面团
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:8
    8
    将可可面粉分成1条3克,2条6克,2条7.5克备用
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:9
    9
    取25克原味面粉,压成面饼状,上面放3克的可可条,做鼻子
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:10
    10
    取10克原味面团压成面片覆盖
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:11
    11
    2条6克可可条放2边做眼睛
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:12
    12
    将剩余所有原味面团裹在外面后,将2条7.5克的可可条放上去做耳朵
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:13
    13
    将12克抹茶面团放在耳朵中间压平后,将剩余抹茶面团裹在外面··
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:14
    14
    冻硬后切片
  • 小熊猫卖萌饼干的做法步骤:15
    15
    烤箱170度15分钟~边缘上色即可

小窍门

这是一款心水了好久的饼干,做了3次也做的不够好~就是捏小熊猫的时候比较麻烦,,~
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:49:51