食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡翅根卤蛋的做法步骤
-
1翅根洗净凉水下锅。 -
2锅开后撇去浮沫，用清水冲洗干净。 -
3备好辅料。 -
4鸡蛋洗净，开锅煮8分钟。 -
5剥去外壳拉上花刀。 -
6锅中放入少许油放入冰糖小火慢慢地炒，一直到炒出糖色。 -
7放入翅根翻炒一会儿，让翅根均匀地裹上糖色。 -
8倒入清水，水要没过翅根，将所有的辅料倒入，倒入少许的酱油，料酒，蚝油，盐。锅开后盖上锅盖改小火炖上30分钟。 -
930分钟后放入鸡蛋盖上锅盖再炖上15分钟。 -
10翻动几下，大火收汁。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香肉丝
- 红糖烧肉
- 纯素杏仁饼干（无蛋奶）
- 黄焖鸡米饭
- 润肺止咳罗汉果粥
- 手撕包菜
- 奥尔良家庭版紫菜卷
- 芒果雪媚娘
- 葱香土豆丝蛋饼
- 炒玉米
- 补肾韭菜煮粥
- 孜然烤肉（扇子骨）
- 菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕
- 烤羊腰子
- 素炒三样
- 抹茶豆沙馅儿【糯米糍】
- 炸酱面(挂面自创版)
- 自制鸡蛋饼-电饼铛版
- 迷迭香芝士烤对虾
- 红咖喱烩大明虾
- 手抓羊肉
- 黄焖羊肉
- 海鲜菇炒鸡蛋
- 魔芋蔬菜面
- 菌香椒鸡
- 应对什么什么的成语
- 应对如响
- 应对如流
- 应弦什么什么的成语
- 应弦而倒
- 应接不暇
- 应接不遑
- 应接什么什么的成语
- 应接如响
- 应接无暇
- 应时之技
- 应时什么什么的成语
- 应时对景
- 应时而生
- 应有什么什么的成语
- 看山（当代·卢青山）
- 看山（当代·陈振家）
- 看山（明·孙一元）
- 看山（明·汪广洋）
- 看山（明·祝允明）
- 看山（清·戴梓）
- 看山（清·李腾蛟）
- 看山（近现代·俞律）
- 看山（近现代·毛泽东）
- 看山（近现代·罗锦堂）
- 看岩柏度云得（清·傅山）
- 看峡水有怀（当代·陈振家）
- 看嵩洛有叹（唐·白居易）
- 看帆四首（明·虞堪）
- 看常州柘枝赠贾使君（唐·白居易）
- 健康旅游产业数字化研究
- 世界名画鉴赏（珍藏版）
- 人工智能少儿围棋冲段教程资源包(初级) 专业版
- 一分钟趣味心理学常识
- 日本古学派之哲学
- 初中英语听力能手 7年级下 外研版
- 十万个为什么 自然科学卷 彩图版
- 横向治理:小农社会中的关系联结与秩序建构
- 一定要看的世界经典童话 第1辑
- 综合应用创新题典中点 7年级 英语 下 R版
- 小学数学提优能手 5年级下 SJ版
- 沈从文的文学观
- 课时作业本 数学 1年级下 人教版
- 外国教育通史 第7卷 16-17世纪的教育(下)
- 教材解读 物理 8年级 下册 RJ