诗文 | 蛋挞 |
释义 |
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蛋挞的做法步骤
小窍门
1.可以不放淡奶油。把淡奶油的量换成纯牛奶。家里没得炼乳的也可以不放炼乳,但是得多加糖!不然甜味不够。(不过我还是喜欢加了淡奶油的)
2.要把蛋液过筛倒入奶液里,口感才好。不过我家没得筛子,我用的蒸垫。有没有很聪明!我觉得效果应该是一样的) 3.可以加点干果,看你喜欢什么。我加的蔓梅干)蛋挞液装9成满,这样烤出来会很饱满!也可以烤好后加点水果粒在上面。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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