“很好吃的甜面包！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香椰蓉面包的做法步骤
-
1软化的黄油40克加糖粉40克先用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌均匀（防止糖粉飞溅），再用电动打蛋器打发蓬松至羽毛状。 -
2分次加入室温全蛋液35克搅打均匀。 -
3加入椰蓉50克，用橡皮刮刀拌匀。 -
4加入牛奶15克，搅拌均匀备用。 -
5除黄油外所有材料加入厨师机的搅拌缸内，1档搅拌成团后换2~3档搅拌成光滑的面团后加入黄油继续搅拌。至可以拉出较薄的膜。 -
6面团稍加整理，覆盖保鲜膜，基础发酵至两倍大。 -
7发酵好的面团取出，排出空气，松弛15分钟。 -
8松弛好的面团擀成长方形，将面团的三分之二部分均匀抹上椰蓉馅。 -
9把没有抹馅的三分之一面皮折向中间。 -
10再将抹有椰蓉馅的部分折叠在上面，沿着未开口的方向将面团慢慢擀成长方形。 -
11用锋利的刀切成大致均匀的细条。 -
12拿住面团两端相反方向扭几圈后放到烤盘上，稍用力压实一些，以免发酵时松散开。依次全部做好，进行最后发酵；发酵完成，表面刷蛋液。 -
13烤箱预热，上火170℃/下火160℃，中层，烘烤15分钟。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 家常豆腐
- 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《青椒毛豆炒肉丝》
- 家常卤味——一锅卤
- 蒜薹炒肉
- 豉香粉蒸排骨
- 麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》
- 韭菜盒子
- 【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蒜米米苋》
- 浓味咖喱鸡腿
- 芒果冰淇淋
- 鸡蛋灌饼
- 红烧豆腐
- 浆豆炒肉沫
- 凉拌黄瓜
- 东北熏干豆腐肉卷
- 莲藕大包
- 肉炒瓜片
- 泡椒炒鸡杂
- 烤葱香金针菇
- 青鱼白菜豆腐锅
- 黄瓜拌黑木耳
- 萝卜缨汤-小时候妈妈常做的汤
- 鸡蛋炒瓜片
- 鸡蛋炒芹菜
- 猪肉汉堡
- ran into
- rank and file
- ranked voting
- rank first
- ranking criteria
- rankle defined
- rankle meaning
- rank over
- ranks on the list of most
- ran off
- ran out
- ran out on
- ran outside
- ran over
- ransacked for
- 十二日消寒六集代白纻词二首（清末民国初·曹家达）
- 十二日灌园（宋·韩淲）
- 十二日登列岫亭有设空幄者去之荐福酌浅沙泉（宋·赵蕃）
- 十二日至济宁秦凤山示和彭幸庵吊古诸作次韵（明·顾清）
- 十二日试灯（明·陆深）
- 十二日请急回武昌（清末近现代初·陈曾寿）
- 十二日诹吉受通议大夫告再书述怀二首（宋·岳珂）
- 十二日遇欧四君子饮垆头（明·李英）
- 十二日邀集韩寅仲阮唯仲余士翘韩绪仲南山观（明·张萱）
- 十二时•吴门金孝充来觅妓侑酒（清·董以宁）
- 十二时•闰怨，用耆卿韵（明末清初·沈谦）
- 十二时 人日对雪，悼七弟子襄（清·沈岸登）
- 十二时偈（宋·释德洪）
- 十二时 偶忆（清·陈维崧）
- 十二时 呈马公愚先生（近现代·沈轶刘）
- 三步学好写好英语 一年级 上册(SL)
- 天赐
- 千年城池——可持续的中国古代城市形态研究
- 四大名著中的天文密码
- 火旺(全两册)
- 二马
- 暂AJ课标语文8下/初中非常课课通
- 辛弃疾传
- 猎人笔记
- 海底两万里
- 中国哲学史大纲---裸脊锁线
- 看漫画学成语秒懂秒会（共八册）
- 菊英的出嫁
- 别纠结啦
- 口腔颌面外科并发症预防与治疗（原书第2版）