“很好吃的甜面包！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香椰蓉面包的做法步骤
-
1软化的黄油40克加糖粉40克先用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌均匀（防止糖粉飞溅），再用电动打蛋器打发蓬松至羽毛状。 -
2分次加入室温全蛋液35克搅打均匀。 -
3加入椰蓉50克，用橡皮刮刀拌匀。 -
4加入牛奶15克，搅拌均匀备用。 -
5除黄油外所有材料加入厨师机的搅拌缸内，1档搅拌成团后换2~3档搅拌成光滑的面团后加入黄油继续搅拌。至可以拉出较薄的膜。 -
6面团稍加整理，覆盖保鲜膜，基础发酵至两倍大。 -
7发酵好的面团取出，排出空气，松弛15分钟。 -
8松弛好的面团擀成长方形，将面团的三分之二部分均匀抹上椰蓉馅。 -
9把没有抹馅的三分之一面皮折向中间。 -
10再将抹有椰蓉馅的部分折叠在上面，沿着未开口的方向将面团慢慢擀成长方形。 -
11用锋利的刀切成大致均匀的细条。 -
12拿住面团两端相反方向扭几圈后放到烤盘上，稍用力压实一些，以免发酵时松散开。依次全部做好，进行最后发酵；发酵完成，表面刷蛋液。 -
13烤箱预热，上火170℃/下火160℃，中层，烘烤15分钟。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 香酥鸡蛋披萨
- 蛤蜊蒸蛋
- 金桔蜂蜜茶
- 酱卤五花肉
- 千岛炒饭
- 黄豆排骨汤
- 养颜南瓜银耳羹
- 西兰花炒木耳
- 手打肉丸子——玉米猪肉丸
- 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’
- 家常浓汤豆腐
- 红油藕片
- 葱油龙利鱼
- 冰糖枸杞银耳汤
- 辣炒牛蛙
- 草莓大福
- 尖椒干豆腐
- 玉米排骨汤
- 牛奶炖花生
- 豉香鱿鱼
- 糯米甜饭
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 全蛋黑米蛋糕
- 蘑菇炒肉丝
- 别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖）
- ornamental jeweled headdress
- or not
- orphan asylum
- orphan drug designation
- orphaned grandson
- orphans books
- orphan train
- or so
- or something
- or something like that
- or state
- orthoclase df
- orthoclase dwarf fortress
- ortho clinical diagnostics
- orthodox church
- 赏瑞香催海棠五首（宋·王洋）
- 赏瑞香和杜醉老（明·林光）
- 赏瓶中杏花（清·梅卿氏）
- 赏瓶中桃李花（清·梅卿氏）
- 赏番图为李西华侍郎题（清·姚鼐）
- 赏番（清·张湄）
- 赏石榴花有感（明·王世贞）
- 赏秋（近现代·李仲林）
- 赏穿带嗉貂袿感赋（清末民国初·陈宝琛）
- 赏竹吟（宋·金朋说）
- 赏老风书法并寄（当代·伯昏子）
- 赏臧有原西窗牡丹和韵（明·庄昶）
- 赏芍药似卫立礼（元·黄玠）
- 赏花三章自立自破（当代·程滨）
- 赏花之会春岩观察以巡芳未与，雨峰都督设饮（清·黄本骥）
- 保险学/21世纪高等院校金融学教材新系
- 企业内部控制/21世纪高等院校应用本科会计系列
- 金融学概论(第3版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 中级财务会计(第3版)/高等院校本科会计学专业教材新系
- 酒店客房管理实务(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 酒店餐饮管理实务(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 酒店经营管理(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 如何做好酒店行政经理/岗位业务培训系列/广经企管白金书系
- 终端王(业绩100%达成系统)/王牌培训书系
- 行政经理成长同步指引/工厂系列/成功经理人工作手册
- 生产经理成长同步指引/工厂系列/成功经理人工作手册
- 酒店前厅管理实务(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系
- 班组管理从基础到技巧/生产管理实操指南系列/广经企管白金书系
- 话术王(销售金口才)/王牌培训书系
- 班组管理改善手法80例/生产管理实操指南系列/广经企管白金书系