“很好吃的甜面包！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香椰蓉面包的做法步骤
-
1软化的黄油40克加糖粉40克先用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌均匀（防止糖粉飞溅），再用电动打蛋器打发蓬松至羽毛状。 -
2分次加入室温全蛋液35克搅打均匀。 -
3加入椰蓉50克，用橡皮刮刀拌匀。 -
4加入牛奶15克，搅拌均匀备用。 -
5除黄油外所有材料加入厨师机的搅拌缸内，1档搅拌成团后换2~3档搅拌成光滑的面团后加入黄油继续搅拌。至可以拉出较薄的膜。 -
6面团稍加整理，覆盖保鲜膜，基础发酵至两倍大。 -
7发酵好的面团取出，排出空气，松弛15分钟。 -
8松弛好的面团擀成长方形，将面团的三分之二部分均匀抹上椰蓉馅。 -
9把没有抹馅的三分之一面皮折向中间。 -
10再将抹有椰蓉馅的部分折叠在上面，沿着未开口的方向将面团慢慢擀成长方形。 -
11用锋利的刀切成大致均匀的细条。 -
12拿住面团两端相反方向扭几圈后放到烤盘上，稍用力压实一些，以免发酵时松散开。依次全部做好，进行最后发酵；发酵完成，表面刷蛋液。 -
13烤箱预热，上火170℃/下火160℃，中层，烘烤15分钟。
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 三丝凉拌
- 生拌苦瓜圈
- 蒜香四季豆
- 油炸小黄鱼
- 棒棒糖蛋糕
- 司康
- 盐水罗汉豆
- 三丁炒饭
- 枣多多饼干
- 大理石芝士蛋糕
- 芝士蛋饺
- 干锅鸡
- 糯米双枣南瓜盅
- 黄油曲奇饼干
- 菠萝素炒饭
- 姜菜土豆羹
- 来吧，到农村寻找美味--------?私家长寿牛肉面?附牛肉汤做法
- 上汤白菜
- [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味
- 自制葡式蛋挞 简单版
- 好看又好吃的小零嘴儿----双色芝麻焦叶儿
- 适合孩子和老人的时令蔬菜 西葫芦饼
- 可乐鸡翅
- 中国五大名面之一----------【热干面】
- 美容养颜瘦身粥
- 悒悒不欢
- 悒悒什么什么的成语
- 悔不什么什么的成语
- 悔不当初
- 悔之不及
- 悔之什么什么的成语
- 悔之何及
- 悔之无及
- 悔之晚矣
- 悔之莫及
- 悔什么不什么的成语
- 悔什么交什么的成语
- 悔什么什么作的成语
- 悔什么什么初的成语
- 悔什么什么加的成语
- 荷花（宋·宋祁）
- 荷花（宋·张怡然）
- 荷花（宋·徐元杰）
- 荷花（宋·徐积）
- 荷花（宋·文彦博）
- 荷花（宋·曹彦约）
- 荷花（宋·朱淑真）
- 荷花（宋·李石）
- 荷花（宋·杨亿）
- 荷花（宋·杨巽斋）
- 荷花（宋·杨时）
- 荷花（宋·林景熙）
- 荷花（宋·江万里）
- 荷花（宋·湛道山）
- 荷花（宋·王之道）
- 两位贵亲戚(英文本)/莎士比亚全集
- 新悟道德经(睿智人生的100个定律第1部)
- 新悟道德经(睿智人生的100个定律第2部)
- 江湖夜语(文学创作随笔)
- 魏晋名士嵇康
- 中国周边视角下的中印关系研究/云南省社会科学院研究文库
- 雪伦花
- 天才的画像(劳伦斯传)
- 鲁迅的晚年情怀/中国书籍史传馆
- 巴金的似水流年/中国书籍史传馆
- 老舍的京韵传奇/中国书籍史传馆
- 俞平伯的诗书人生/中国书籍史传馆
- 世界最美森林之旅
- 世界最美花海之旅
- 亨利四世(下英文本)/莎士比亚全集