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诗文
茶汁排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1000克
辅料
绿茶
适量
姜丝
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
茶汁排骨的做法步骤
1
排骨洗净入冷水锅,加入大葱,姜片,花椒,煮沸一会捞出。
2
煮好的排骨
3
油热,入姜丝炒香,倒入排骨炒黄,放入胡椒粉,老抽稍炒片刻
4
泡好的茶叶水
5
接着(3),倒入茶水,加适量的白糖
6
转入电高压锅,按下选择键即可。等待出锅,出锅后再转入炒锅,调味,勾芡。
7
成品。自己吃,没装那么好看,倒是挺好吃的哦!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 私房菜
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更新时间:2025/6/23 16:28:53