“终于把面粉买回来啦，这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来，我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了，面发的也就快了，一上午功夫，面就发好了。那就来开始做花卷吧”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
火腿蒸花卷的做法步骤
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1火腿肠切小粒，葱切末 -
2发好的面团 -
3用擀面杖将面团擀成大薄饼 -
4撒适量的盐，均匀刷上一层油 -
5再把火腿丁和葱末铺满面饼 -
6从一端卷起来 -
7再揪成一个个的小剂子 -
8卷成花卷 -
9锅中做水，开大火。放上帘子和屉布，摆上花卷，要隔开 -
10盖盖，用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分 -
11开锅啦
小窍门
花卷入锅要隔开摆，再蒸的过程中花卷还会发的
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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家常菜
早餐
馒头花卷