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诗文 火腿蒸花卷
释义
火腿蒸花卷的做法
“终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花卷吧”

食材明细

主料
  • 发面团 一个
辅料
  • 火腿肠 一个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

火腿蒸花卷的做法步骤

  • 火腿蒸花卷的做法步骤:1
    1
    火腿肠切小粒,葱切末
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:2
    2
    发好的面团
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:3
    3
    用擀面杖将面团擀成大薄饼
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:4
    4
    撒适量的盐,均匀刷上一层油
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:5
    5
    再把火腿丁和葱末铺满面饼
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:6
    6
    从一端卷起来
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:7
    7
    再揪成一个个的小剂子
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:8
    8
    卷成花卷
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:9
    9
    锅中做水,开大火。放上帘子和屉布,摆上花卷,要隔开
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:10
    10
    盖盖,用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分
  • 火腿蒸花卷的做法步骤:11
    11
    开锅啦

小窍门

花卷入锅要隔开摆,再蒸的过程中花卷还会发的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/16 13:59:06