食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇瘦肉饺的做法步骤
-
1拌馅：香菇，瘦肉，蒜苗混合剁碎，加入调味料，香油后朝一个方向搅拌至均匀（开包前几分钟拌即可） -
2饺子皮：面粉+水+鸡蛋和好，醒一小时以上，分成若干个剂子擀成饺子皮 -
3擀好的面皮：老妈说是肉馅的，不容易熟，要多煮一会，所以面皮要厚点 -
4随自己的喜好包成自己想要的饺子形状 -
5包好的饺子:一排排地摆放，注意不要挨的太紧了，会粘的（适当地撒一些干面粉可以防止饺子粘连） -
6下锅煮：开水下锅，加三次冷水即可出锅享用 -
7煮好的饺子：随自己的喜好，可以带汤也可以不带汤配沾料吃 -
8看到了吗？
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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