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诗文 香菇瘦肉饺
释义
香菇瘦肉饺的做法

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 瘦肉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 蒜瓣 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 十三香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇瘦肉饺的做法步骤

  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:1
    1
    拌馅:香菇,瘦肉,蒜苗混合剁碎,加入调味料,香油后朝一个方向搅拌至均匀(开包前几分钟拌即可)
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:2
    2
    饺子皮:面粉+水+鸡蛋和好,醒一小时以上,分成若干个剂子擀成饺子皮
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:3
    3
    擀好的面皮:老妈说是肉馅的,不容易熟,要多煮一会,所以面皮要厚点
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:4
    4
    随自己的喜好包成自己想要的饺子形状
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:5
    5
    包好的饺子:一排排地摆放,注意不要挨的太紧了,会粘的(适当地撒一些干面粉可以防止饺子粘连)
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:6
    6
    下锅煮:开水下锅,加三次冷水即可出锅享用
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:7
    7
    煮好的饺子:随自己的喜好,可以带汤也可以不带汤配沾料吃
  • 香菇瘦肉饺的做法步骤:8
    8
    看到了吗?
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:06:59