食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1将排骨切段、洗净，然后放入煮锅中，再加入葱姜蒜，料酒，生抽，醋等，放入凉水末过排骨，大火烧开 -
2将焯好的排骨捞好、洗净，并同土豆块，葱姜蒜，辣椒等一起放入电压力锅中 -
3在电压力锅中加入八角，料酒，桂皮，醋，生抽，老抽，并加水末过排骨，炖20分钟 -
4将炒锅中加入油，冰糖，准备给排骨上色 -
5将排骨土豆从电压力锅中捞出放入炒锅中翻炒，加入鸡精，盐 -
6将排骨土豆从炒锅中盛出摆盘 -
7这是我的2016新年第一餐～祝大家新年快乐～
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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