“韭菜炒虾米，很普通的一道家常菜，炒好不容易”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒虾米的做法步骤
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1原料很简单 -
2韭菜切段，虾米是淡干的，不需要提前泡去盐份，下锅前用水冲一下 -
3热锅凉油 -
4先放入韭菜 -
5再放入虾米，快速翻炒，韭菜变软，加少许盐就好了 -
6装盘
小窍门
这个菜就是要快速，炒时间长就不好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜