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诗文 蛋黄粥
释义
蛋黄粥的做法
“记得宝宝不到一岁时刚吃粥时最先就吃的这款蛋黄粥。蛋黄的营养很高,含锌很高,也不易过敏,是理想的辅食。煮好的白粥配上蛋黄,又是一款好粥。”

食材明细

主料
  • 珍珠米 120g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 800ml
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋黄粥的做法步骤

  • 蛋黄粥的做法步骤:1
    1
    白米加清水,煮白粥
  • 蛋黄粥的做法步骤:2
    2
    程序完成后自然排气盛出一碗白粥
  • 蛋黄粥的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煮熟,过一下凉水,剥去壳
  • 蛋黄粥的做法步骤:4
    4
    取出蛋黄,压成泥
  • 蛋黄粥的做法步骤:5
    5
    奖蛋黄撒在白粥上即成

小窍门

鸡蛋煮熟后过一下凉水可轻松剥去蛋壳
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/11 21:50:03