“豌豆作用与功效:
①补肾健脾、除烦止渴。
②促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。
③抗菌消炎,能增强新陈代谢。
④豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,因此有抗癌防癌的作用。
⑤防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。”
食材明细
多彩三丁的做法步骤
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4 热锅,放入茶油,放入胡萝卜,煸炒;胡萝卜,在高温下才能让营养发挥出来;
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小窍门
雨夕碎碎念:
边炒边淋入清水,要少,不能一次放太多;为了让豌豆能熟透;
使用的厨具:炒锅
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