食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨乱炖的做法步骤
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1适量排骨备用。 -
2排骨入水中加料酒姜片焯水。
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3各种时蔬备用。
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4葱姜蒜和红辣椒、花椒备用。
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5锅中入油烧热放入糖炒出糖色，加入排骨翻炒，放入葱姜蒜和红辣椒、花椒炒香。
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6加入开水末过排骨，加老抽和酱油，大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
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7菜花掰小朵，红萝卜和豆角改刀。
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8土豆切块浸泡水中。
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9排骨中加盐调味。
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10放入豆角和土豆，红萝卜煮熟。
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11放入菜花煮熟即可。
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12美美的家常炖菜出锅喽。
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13亲爱的，一起吃吧！
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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