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诗文
可可曲奇
释义
“酥到掉渣渣的曲奇”
食材明细
主料
低筋粉
135克
黄油
80克
淡奶油
65克
玉米油
20克
辅料
可可粉
15克
糖粉
60克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可可曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化
2
加入糖粉打发
3
大概到蓬松颜色变浅
4
淡奶油和玉米油粉三次加入黄油内打发,每次都搅打到位
5
最后的状态
6
低筋粉和可可粉混合过筛入黄油内
7
翻拌均匀,装入裱花袋内,用的是惠尔通2D裱花嘴
8
挤出喜欢的形状,烤箱170度预热,放入中层烤制17分钟左右即可
9
成品,很酥脆
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
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have no business doing
have no chance
have no chance of
have no chance of doing
have no chance to do
have no choice
have no choice but to do
have no doubt
have no doubt that
have no end
have no expectation
have no expectation of
have no expectations
have no expectation that
have no idea
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更新时间:2026/5/14 8:59:09