“魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒木耳炒魔芋的做法步骤
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1葱切片 -
2青椒洗净切菱形块，木耳提前浸泡去掉根部 -
3准备魔芋，我买的袋装的 -
4锅中放适量水煮沸，放入魔芋焯一下捞出备用 -
5锅中放适量植物油，放入葱花炒香 -
6放入青椒煸炒一下，放入木耳和魔芋炒匀 -
7加入盐 -
8加入鲍鱼汁调味 -
9出锅前撒上少许鸡精炒匀即可 -
10成品
小窍门
这次木耳炒的时候总是爆，要注意飞溅出来的油。不知道你们会不会遇到这个问题。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜