“想吃烤肉又不想出门，那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉，家里人都说好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭版烤肉的做法步骤
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1五花肉清洗干净，切薄片。 -
2倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒
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3用手抓均匀，腌制半个小时。
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4烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。
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5烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。
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6烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。
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7圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。
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8准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。
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9把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦。
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10油滋滋的，非常香。五花肉烤好别着急拿，记得戴上手套防止烫伤。
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11油汪汪的，烤出来好多油。
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12装盘。
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13摆好可以开吃啦
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14夹一片肉，蘸点料，包上生菜，美味。
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15成品。
使用的厨具：电烤箱
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