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诗文
五香扁食
释义
“关键在于馅的制作,还可以根据自己的喜好添加食材”
食材明细
主料
猪肉
适量
芹菜
适量
红萝卜
适量
茭白
适量
鸡蛋
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
五香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
五香扁食的做法步骤
1
油煎豆腐。
2
将各种材料剁细,其中,芹菜里加盐后,过一会儿后把水分榨出。
3
首先将猪肉末炒熟,加盐。
4
加入胡萝卜。
5
抄均后加入茭白。
6
抄均后加入已榨出水分的芹菜。
7
抄均后加入豆腐。
8
抄均后加入葱。
9
馅就做好了。
10
喜欢鸡蛋的朋友还可以加鸡蛋,注意一定要不断地抄,以免鸡蛋粘锅。
11
鸡蛋馅也ok了。
12
包好扁食子,蒸!
13
5分钟后出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:02:54