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诗文
腊肠蒸雷笋
释义
食材明细
主料
雷笋
290克
腊肠
120克
辅料
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肠蒸雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、腊肠(已切成片)
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
5
放入盘中。
6
接着,加适量的盐。
7
加适量的生抽。
8
调味拌匀。
9
然后,合入切好的腊肠。
10
最后,放入蒸锅中。
11
盖上盖蒸至10分钟,即成。
12
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2026/3/9 12:55:21