食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠蒸雷笋的做法步骤
-
1食材：雷笋、腊肠（已切成片） -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
3放在案板上切成片，待用。 -
4将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。 -
5放入盘中。 -
6接着，加适量的盐。 -
7加适量的生抽。 -
8调味拌匀。 -
9然后，合入切好的腊肠。 -
10最后，放入蒸锅中。 -
11盖上盖蒸至10分钟，即成。 -
12开盖取出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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