食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡排的做法步骤
-
1鸡脯肉从中间横着划开成一皮大的，不切断成两片哈，正反面用刀背敲打一遍。 -
2加入一大勺奥尔良烤翅腌料。
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3抓匀腌制半小时。
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4拍上淀粉。
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5裹上鸡蛋液。
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6粘上面包糠。
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7锅里倒入适量的油烧油温六层热，放入鸡排炸。
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8周火炸，中间需要翻一翻面，避免一面炸焦了。
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9炸到两面金黄，捞出控油，改刀便??食用。
使用的厨具：平底锅
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