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诗文
蒸臭豆腐
释义
“香而不臭,妥妥的一道下饭菜。”
食材明细
主料
臭豆腐
4块
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
辣椒面
适量
猪油
适量
香辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸臭豆腐的做法步骤
1
臭豆腐4块。
2
臭豆腐洗净。
3
洗净的臭豆腐用手掰成小块放碗里,撒上一层薄盐。
4
撒上辣椒面。
5
放上适量猪油。
6
继续铺上第二层臭豆腐,撒盐、辣椒面,放上猪油,入蒸锅蒸10—15分钟。
7
取出蒸熟的臭豆腐,放入适量葱花,猪油烧热后焦到葱花上。
8
成品图(食用时搅拌均匀即可)。
9
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 16:54:19