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诗文
茭白牛心菜炒粉丝
释义
食材明细
主料
粉丝
80克
茭白
1株
牛心菜
1个
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
茭白牛心菜炒粉丝的做法步骤
1
食材:粉丝、茭白(已剥壳清洗)、牛心菜。
2
将粉丝用清水泡软。
3
将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。
4
将茭白放在案板上切成片。
5
随后,将泡软的粉丝控干水分、加适量的酱油。
6
拌匀。
7
起锅倒油烧热,下入牛心菜和切好的茭白翻炒翻炒。
8
接着,加适量的清水。
9
翻炒翻炒至牛心菜断生。
10
然后,合入粉丝翻炒翻炒。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:14:50