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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法
“炎热的夏天,酸辣土豆丝配上一碗粥,爽口。”

食材明细

主料
  • 土豆 两个
辅料
  • 红小米辣 三个
  • 三瓣
  • 花椒 几粒
  • 白醋 1匙
  • 白糖 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 两片
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丝,用冷水清洗两遍后泡一会。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    小米辣改刀切碎,姜蒜切好。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    热锅温油,放入几粒花椒煸香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    放入姜蒜和小米辣炒香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    放入土豆丝翻炒保持中火。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    放入少许白糖。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    一勺白醋沿锅边淋入,放少许盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    酸辣爽口。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 17:15:41