“天气越来越冷了，来道热呼呼的小点心
吃起来口感松软香甜，做法也很简单
冬天来上这么一块，感觉温暖又甜蜜”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香蕉饼的做法步骤
-
1黄油切小块 -
2隔水融化成液态 -
3鸡蛋磕入容器内 -
4划散后加入细砂糖打发 -
5加入红糖 -
6用打蛋器打至浓稠状态 -
7香蕉去皮后放入保鲜袋 -
8按压成泥备用 -
9融化的黄油倒入步骤6中 -
10再倒入牛奶拌匀 -
11倒入香蕉泥 -
12筛入低筋面粉 -
13轻轻搅拌均匀，烤箱预热180度 -
14把面糊倒入烤盘抹平，震出汽泡，中层上下火烤25分钟左右即可
小窍门
①尽量选熟透的香蕉，这样烤出来的蛋糕才够香
②泡打粉和苏打不要省略，否则会影响蛋糕的口感
②泡打粉和苏打不要省略，否则会影响蛋糕的口感
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙