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诗文
丝瓜虾球
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
虾仁
适量
辅料
蒜
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜虾球的做法步骤
1
虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
丝瓜去皮。
3
切成小点的滚刀块(小点容易熟)。
4
锅中放油,放入虾仁煎好盛出。
5
锅中留余油,放入蒜末煸香。
6
放入丝瓜中大火翻炒变软(可加点盐防止变黑)。
7
合入虾仁烧1分钟。
8
清爽鲜甜美味小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/18 14:35:36