食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜虾球的做法步骤
-
1虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2丝瓜去皮。
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3切成小点的滚刀块（小点容易熟）。
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4锅中放油，放入虾仁煎好盛出。
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5锅中留余油，放入蒜末煸香。
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6放入丝瓜中大火翻炒变软（可加点盐防止变黑）。
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7合入虾仁烧1分钟。
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8清爽鲜甜美味小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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