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诗文 红糖杏仁饼干
释义
红糖杏仁饼干的做法
“空闲时间烤一道美味的饼干,配上杯咖啡无比的惬意
这款饼干口感细腻酥松,搭配杏仁的脆香
吃起来越嚼越香,让人回味无穷”

食材明细

主料
  • 低粉 110克
辅料
  • 杏仁片 30克
配料
  • 黄油 40克
  • 红糖 40克
  • 全蛋液 15克
  • 泡打粉 2克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红糖杏仁饼干的做法步骤

  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块室温软化
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:2
    2
    红糖用擀面杖擀成末
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:3
    3
    软化的黄油和红糖一起放入容器中
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:5
    5
    分次倒入蛋液打发
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉和泡打粉
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:7
    7
    加入杏仁片
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:8
    8
    揉成面团
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:9
    9
    整成长方型,入冰箱冷冻半小时
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:10
    10
    切成片状
  • 红糖杏仁饼干的做法步骤:11
    11
    码入烤盘,180度中层烤25分钟即可

小窍门

①杏仁也可以根据个人喜好替换成其它果仁

②揉成面团时,不需要过度揉捏
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:45:51