食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸茄子的做法步骤
-
1原材料 -
2茄子去皮 -
3切成花刀，然后改成小块 -
4放盐、生抽腌制一会 -
5红柿子椒、尖椒切成颗粒，五花肉剁成肉末 -
6肉末里放生抽、嫩肉粉、少量葱姜蒜末抓匀，锅里放油爆炒肉末 -
7加入豆瓣酱、红柿子椒、尖椒、葱姜蒜末翻炒入味 -
8茄子装盘，腌制出的水倒掉 -
9炒好的肉末倒在茄子上，入锅蒸一小时左右，直到一搅拌茄子便碎 -
10出锅了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 芋丝糕
- 素炒嫩绿黄金白银
- 麻婆豆腐
- 凉拌土豆丝
- 自制草莓罐头
- 菜干瑶柱肉末粥—清热消食
- 芦笋牛柳
- 南乳馒头
- 椰蓉香奶冻
- 薯泥沙拉马芬
- 抹茶拿铁咖啡
- 奥利奥芒果慕斯杯
- 胡萝卜馒头
- 黄秋葵炒鸡蛋
- 【火腿秋葵卷】
- 第一次做月饼
- 红烧排骨
- 白灼菜心
- 猪儿朵炒黄瓜
- 夏日清凉去火的五花肉炒苦瓜
- 虫草花白萝卜龙骨汤
- 茄汁大虾
- 鱿鱼须炒青椒
- 韭菜花火腿肠炒莲藕
- 素炒茄丁
- on the wrong track
- on the young
- on time
- on top
- on top of
- on top of the world
- on track
- on trial
- on tuesday
- On War
- onwards and upwards
- on watch
- on wednesday
- on welfare
- on your bike
- 访山谷先生双井故居有感（清·熊为霖）
- 访岑梵则蓝田道中书事（明末清初·王邦畿）
- 访嵩阳道士不遇（唐·聂夷中）
- 访巢云子不值，留题（元末明初·张昱）
- 访巩庵数年不相见矣所居小园斗室门外老树一（清末近现代初·陈曾寿）
- 访师白丈于帆山寓舍剧谈竟夕感而有作（清·汪承庆）
- 访平山堂偕杨小扬先生（当代·陈永正）
- 访幽人（宋·李新）
- 访庄定山先生（明·林光）
- 访庆老不值（宋·李邴）
- 访庐山归章禅伯（唐·李中）
- 访庐山白鹿洞（明·湛若水）
- 访庐山白鹿洞（明·湛若水）
- 访庭植上人（宋·王镃）
- 访康侯弟郊园（明·朱谋㙔）
- 了如指掌书法高效创作(颜体2)
- 数学(8上R版2018)/初中单元测试
- 现代企业经营与管理(工商管理类第4版21世纪高职高专精品教材)
- 中国历代文论选(1卷本)
- 西游记(2)/经典四大名著找不同
- 西游记(4)/经典四大名著找不同
- 水浒传/经典四大名著找不同
- 恐龙强者归来/恐龙专注力训练游戏书
- 好词好句好段(4年级)
- 酒店情境英语(下第3版旅游专业英语规划系列教材)
- 汉曹全碑/中国古代碑帖经典彩色放大本
- 中外影视精品赏析(普通高校人文素质教育通用教材)
- 生命与安全(职业院校素质教育创新规划教材)
- 大学英语六级考试历年真题精解(备战2018年12月六级考试)
- 小学语文阅读(3年级2019版)/渔夫阅读