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诗文
玉米馒头
释义
食材明细
主料
面粉
350克
玉米粉
125克
水
300克
辅料
玉米粒
适量
奶粉
25克
干酵母
6克
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
玉米馒头的做法步骤
1
将玉米粉和面粉混合;
2
将干酵母溶于300克温水中;
3
放入面包机内将2和3混合搅拌后揉成团
4
室温(30度左右)发酵30-40分钟;
5
将玉米粒放入发酵好的面团中揉均;
6
分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小;
7
开火蒸15-20分钟。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:31:21