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诗文 玉米馒头
释义
玉米馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 350克
  • 玉米粉 125克
  • 300克
辅料
  • 玉米粒 适量
  • 奶粉 25克
  • 干酵母 6克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

玉米馒头的做法步骤

  • 1
    将玉米粉和面粉混合;
  • 2
    将干酵母溶于300克温水中;
  • 3
    放入面包机内将2和3混合搅拌后揉成团
  • 4
    室温(30度左右)发酵30-40分钟;
  • 5
    将玉米粒放入发酵好的面团中揉均;
  • 6
    分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小;
  • 7
    开火蒸15-20分钟。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:14:15