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诗文	烤排骨
释义	食材明细 主料 排骨 300g 生抽 适量 蜂蜜 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 老抽 适量 香叶 适量 盐 适量 料酒 适量 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 烤排骨的做法步骤 1 葱切段，姜切丝，蒜切末 2 倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒，香叶三片，盐适量，糖适量，胡椒粉制作蜜汁 3 肉洗净沥干水分后放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏24小时 4 腌制结束后，摆入烤盘 5 烤箱预热后210°中层25分钟 6 中途10分钟左右拿出，刷一下剩余的蜜汁 7 当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了，悲剧了，最后清晰的方法试用木铲铲的 8 装盘，即可食用 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜
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