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诗文	五彩蛋炒饭
释义	食材明细 主料 鸡蛋 一个 剩米饭 适量 红黄菜椒 些许 海参 一个 杏鲍菇 些许 葱叶 些许 辅料 食用油 1匙 调料 食盐 1g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五彩蛋炒饭的做法步骤 1 杏鲍菇，海参，菜椒和葱叶切丁。 2 取米饭弄散。 3 打入鸡蛋。 4 搅拌均匀。 5 热锅冷油。 6 油热放食盐。 7 放四色食材翻炒至熟透。 8 放饭蛋液翻炒。 9 炒至蛋液几乎全部凝固放葱叶。 10 翻炒均匀即可。 11 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   炒饭
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