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诗文
培根芝士土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
三个
胡萝卜
三根
腊猪腿肉
适量
牛奶或奶油
适量
辅料
葱 若干
适量
黄油
适量
葱末
适量
芝士
适量
配料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
培根芝士土豆泥的做法步骤
1
放入微波炉盒子,加入开水,没过土豆,高火转15分钟,筷子能戳透土豆,就算好了,然后去皮。
2
用来压制土豆泥的工具,不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系,用勺子压也行。或者,把去了皮的土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压、滚,也是个办法。
3
压制土豆泥。
4
...........
5
胡萝卜和葱切成末。
6
腊肉切成小块。
7
黄油,放入微波炉20秒软化。
8
倒入土豆泥中。
9
加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10
加入萝卜丁和葱末。
11
加盐。
12
仍然顺时针搅拌上劲。
13
把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实,简易的土豆泥到这里就算完工了,立马就能吃。
14
撒上黑胡椒粉(此步骤可省)。
15
铺上腊肉丁。
16
再铺上厚厚的芝士。
17
烤箱预热5分钟,200摄氏度15分钟。
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更新时间:2026/3/16 10:49:51