食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉蚕豆炒夜开花的做法步骤
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1材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片） -
2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
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3将夜开花去皮清洗一下。
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4放在案板上切开，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。
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6加适量的生抽。
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7翻炒翻炒。
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8随后，合入切好的夜开花翻炒一下。
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9接着，加入一些清水。
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10煮开，煮至夜开花断生熟软。
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11然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮上2——3分钟。
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12最后，加适量的盐。
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13加适量的鸡精。
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14调味炒匀，即成。
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15出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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