食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣黄骨鱼的做法步骤
-
1首先准备几条鲜活的野生黄骨鱼。（我提前去江河里面钓回来的） -
2杀好，洗净放入碗内。依次加入食盐、料酒、姜片、葱结，腌制10分钟备用。 -
3在给鱼腌制的同时，准备好图片上所需的食材。 -
4起锅烧油，先煎一个鸡蛋然后捞出，用煎过鸡蛋的油再来煎鱼。（这样做的目的能让鱼汤更香，而且煎鱼的时候不容易粘锅。） -
5… -
6将鱼煎至两面金黄，放入准备好的姜丝与青椒的1/2。 -
7加入适量开水，水开后，加入剩余的姜丝与青椒。 -
8然后打去浮沫 -
9小火煮一分钟后加入白豆腐。 -
10…… -
11跟着加入湖南剁椒。（这一步很关键，剁椒不能提前加入） -
12煮开后起锅。 -
13加入胡椒，葱花，香菜点缀。 -
14一道开胃的酸辣黄骨鱼汤就做好了。现实中其实挺好的，只是拍照技术不行。喜欢就点个赞吧。
小窍门
煎鱼前记得煎个鸡蛋，用煎过鸡蛋的油来煎鱼会有你意想不到的收获。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸油球----健康无铝早餐
- 鱼香茄子
- 太阳花米饭----孩子不吃肝怎么办？
- 叉烧蛋黄粽
- 夏季健康解暑促消化汤煲——排骨杂菜汤
- 南瓜吐司
- 玉米排骨汤
- 甜口——广式全麦刀切馒头
- 紫色心情
- 鲜奶油辫子包
- 自制水果冰淇淋（香蕉版）
- 泡菜水饺
- 莴笋里脊肉
- 凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）
- 香蕉戚风蛋糕
- 酸菜大肠
- 韩式酱菜—— ｛辣白菜｝
- 雪菜肉丝面
- 火腿番茄奶酪鸡蛋卷
- 杏仁酥饼
- 臭干子炒花生米
- 自制趣多多饼干
- 用酸奶粉自制酸奶
- 家常豆腐
- 红糖酥饼
- 怜什么敬什么的成语
- 怜孤什么什么的成语
- 怜孤惜寡
- 怜我什么什么的成语
- 怜我怜卿
- 怜新什么什么的成语
- 怜新厌旧
- 怜新弃旧
- 怜牙什么什么的成语
- 怜牙悧齿
- 怜贫什么什么的成语
- 怜贫恤老
- 怜贫恤苦
- 怜贫惜老
- 怜贫惜贱
- 漓江泛舟行，为杨武陵赋（清·钱澄之）
- 漓江舟中拨闷（明·韩雍）
- 漓江行送苏虚谷同年还桂林兼怀龚茂田（清·孙衣言）
- 漓江（明·李云龙）
- 漓江（近现代·胡绳）
- 演《李闯王》（近现代·宋词）
- 演上人以权诗示余归其卷演师系以长句（宋·李彭）
- 演上人归雪峰（元·吾丘衍）
- 演僧史钱月林（宋·释智愚）
- 演兴四首 初祀（唐·元结）
- 演兴四首 招太灵（唐·元结）
- 演化琴德素高昔尝供奉先帝闻予所藏宝琴而挥（宋·苏舜钦）
- 演史（宋·释普济）
- 演师跳珠泉（宋·周紫芝）
- 演平渡度侄别入城（宋·刘学箕）
- 科学(ZJ浙江专版2022)/浙派名师中考方略中考分类集训
- 分析化学(上供中药学药学中药制药等专业用新世纪第5版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
- 会计基础习题与实训(职业教育新形态财会精品系列教材)
- 语文知识集锦(山西专用升级版)
- 舰艇振动学/卓越计划工程力学丛书
- 蔡其矫研究(第8辑)
- 首都经济学家(第8辑)
- 理财就是理生活(生活理财省钱108招)
- 火烧盘丝洞(有声伴读)(精)/西游记故事儿童美绘本
- 常用计量经济学软件教程
- 第14届中国大学生计算机设计大赛2021年参赛指南
- 美工(13册试用本)/全日制培智学校教学参考书
- 冬季马铃薯露地高产栽培技术(农业农村部农民教育培训规划教材)/中国工程院科技扶贫职业教育系列丛书
- 天竺收玉兔(有声伴读)(精)/西游记故事儿童美绘本
- 磁共振测深原理与工程应用(精)