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诗文
话梅排骨
释义
食材明细
主料
排骨
360克
辅料
话梅
适量
姜片
适量
配料
料酒
少许
生抽
适量
冰糖
一块
盐
少许
鸡精
少许
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
话梅排骨的做法步骤
1
材料:排骨(已清洗)
2
话梅、姜片
3
将排骨下入清水锅中,搁入姜片。
4
焯开,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6
随后,加少许料酒。
7
加入一些清水。
8
接着,合入适量的话梅。
9
煮开。
10
然后,加适量的生抽。
11
加入一块冰糖。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味煮开。
15
最后,煮至浓稠,即成。
16
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 5:36:08