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诗文 土豆炒白菜
释义
土豆炒白菜的做法

食材明细

主料
  • 土豆 140克
  • 白菜 160克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆炒白菜的做法步骤

  • 土豆炒白菜的做法步骤：1
    1
    食材：土豆（已清洗去皮切成片）、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
  • 土豆炒白菜的做法步骤：2
    2
    将切好的土豆下入清水锅中焯开煮断生，捞出。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：4
    4
    接着，下入切好的白菜翻炒一下。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：5
    5
    然后，合入焯好的土豆，加适量的清水。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：6
    6
    翻炒翻炒至白菜熟透。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：7
    7
    最后，加适量的生抽。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即可。
  • 土豆炒白菜的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   午餐  
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更新时间：2026/7/4 8:58:38