食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋叶菜团子的做法步骤
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1240克莴笋叶。 -
2在开水中快速烫一下，冲凉。
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3将莴笋叶切碎，猪油渣20克切碎。泡好的粉条20克切碎。注意：粉条一定要切碎碎的，后面团菜时好操作。
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4菜馅儿中加入蚝油1小勺，适当的盐和五香粉拌均。
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5将菜馅团成个体重36克大小的团子。
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6左手中抓一把玉米面，右手把菜团子放在玉米面儿上。
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7再往菜团子上撒一些玉米面，两只手左右交叉，把菜团往紧团一团。
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8菜团子的表面都沾上了玉米粉。
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9一共做了六个半????上锅之前，尽量使菜团子表皮都反潮，表面无干粉。
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10开水上锅蒸10分钟。
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11玉米面菜团子蒸好的样子。
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12外皮和饺子皮一样薄，是真正的皮薄馅大。
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 蜜汁烧鸡翅
- 咖啡戚风蛋糕
- 萝卜排骨汤
- 西芹素炒千张
- 椒盐虾
- 家常千层肉饼
- 素炒萝卜丝
- 腌脆萝卜片
- 鲫鱼豆腐萝卜汤//很香
- 焖萝卜
- 杏鲍菇烧三丝
- 丝瓜炒鸡蛋
- 自制无添加旺仔小馒头
- 烤黑椒鹌鹑蛋口蘑
- 烤鸡腿
- 南瓜饼
- 葱烧海参
- 蒜油淋鸡
- 四色素炒
- 蘑菇海螺面汤
- 爆浆起司鸡腿卷（非油炸版）
- 馄饨煎蛋
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- 低脂香蕉松糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 豺狼塞路
- 豺狼塞道
- 豺狼当涂
- 豺狼当路
- 豺狼当道
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