“今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士焗馒头的做法步骤
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1准备食材，榨菜切碎。 -
2火腿肠切成小丁。 -
3蒜苔切成小丁。 -
4锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。 -
5最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。 -
6盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。 -
7馒头用刀平着切去顶部。 -
8用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。 -
9把拌好的馅料填满馒头内部压实。 -
10馒头四周刷上蛋黄液。 -
11入烤箱，200度，时间20分钟。 -
12时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。 -
13再次入烤箱至结束即可。
小窍门
1、烤箱用的东菱—DL3706，烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐