正宗蒜蓉上海青的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜蓉上海青
释义	“微辣，上海青颜色油绿，汤汁色泽漂亮，咸香适口，爽口下饭。” 食材明细主料上海青 2小捆小米椒 5个辅料玉米油适量蒜蓉适量姜末适量麻椒适量盐适量生抽适量蚝油适量开水一碗咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度蒜蓉上海青的做法步骤 1 上海青2小捆洗净。 2 适量水烧开，焯至断生，捞出备用。 3 姜蒜切末，小米椒切小粒。 4 锅内适量油烧热，麻椒，姜蒜，小米椒炒出香味儿。 5 一碗开水。 6 适量盐，生抽，蚝油。 7 煮开。 8 焯好水的上海青放入。 9 翻炒几下关火盛盘。 10 成品。 11 成品。 12 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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