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诗文	苏式豆沙月饼
释义	食材明细 主料 面粉 120克（油酥） 葵花籽油 50克 水 50克 辅料 豆沙馅儿 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 苏式豆沙月饼的做法步骤 1 将油皮材料混合均匀后揉成光滑的面团静置 2 油酥材料混合均匀静置 3 将油皮、和油酥面团分割成均匀的10份 4 用油皮包入油酥后擀成长舌状后卷起 5 再次擀开卷起（一共三次） 6 取一个面团擀开后包入豆沙馅、依次包好放入烤盘中 7 送入预热好的烤箱180度烘烤30分钟左右即可 8 成品 9 成品酥到掉渣 小窍门 喜欢甜的可以在油酥或油皮中加入适量白糖 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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