正宗冬笋把子肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	冬笋把子肉
释义	食材明细主料五花肉 1斤冬笋 7两辅料葱一小块姜一小块生抽 100ml 老抽 2勺香叶 1片大料 1个小茴香少许白糖 2勺料酒 3勺咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度冬笋把子肉的做法步骤 1 五花肉切大片，放料酒，老抽，生抽，白糖腌制一晚上。 2 准调料。 3 冬笋切块。 4 砂锅放入腌好的猪肉，放生抽，老抽，料酒，水没过猪肉，放葱姜等香料炖煮。 5 冬笋焯水。 6 将焯过水的冬笋加入砂锅继续炖煮2小时，肉烂即可。 7 最后汤汁浓稠即可，别干锅。小窍门肉一定要五花肉，另外要先腌制一晚使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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