网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	六寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个（每个60克以上） 牛奶 30g 玉米油 35g 低粉 50g 白糖 30g（蛋白） 辅料 柠檬汁 几滴 奶香 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 六寸戚风蛋糕的做法步骤 1 牛奶加玉米油，加白糖，用手抽搅拌至乳化的状态， 2 筛入低筋面粉，用刮刀画Z的方式搅拌至没有干粉状态 3 分离蛋清蛋黄，蛋清要用无水无油的盆备用。蛋黄放进面糊，画Z方式搅拌均匀 4 搅拌好的状态 5 蛋清加入几滴柠檬汁，打蛋器转高速搅打至鱼眼泡时，加入三分之一的白糖继续搅打 6 打到丰富泡沫状态加入三分之一的白糖 7 出现细腻状态加入剩下的白糖，转低速挡， 8 打到提起打蛋器有直立小角的状态即可，现在开始150度预热烤箱 9 先把一半的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀 10 翻拌好的蛋糊全部倒进蛋白霜中，，翻拌均匀，然后把蛋糊倒进六寸戚风模具中，震出大气泡 11 把模具放进预热好的ACA烤箱，150度，50分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整） 12 烤好立即取出震出热气，倒扣放凉透在脱模。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香菇炒青菜 腊八蒜 茄汁鸡蛋豆腐 鱼香猪肝 肉丸烧土豆 肉末鸡蛋豆腐羹 快手夜餐～香蕉饼 客家咸鸡爪 葱花饼 苹果干 养生大煲 酱卤牛肉 豆豉蒸香肘 南瓜紫薯红枣山 铁板凉粉炒馍 陈醋花生米 自制绿豆沙馅 香菇酱白菜黑木耳馅水饺#妈妈的味道# 红烧豆芽 香菇酱麻辣豆腐 花米燕麦甜粥 #妈妈的味道#玉米面红糖包 卤猪肝 炸萝卜丸子 媲美饭店的孜然椒盐烤扇排(骨) arid gecko aridity index arid zone arisen up aristarchus of samos aristarchus plateau arithmancy class arithmancy decoder arithmancy harry arithmancy meaning arithmetical control arithmetically def arithmetically synonym arithmetical operations arithmetical order 送舅氏杨通直令阳谷（宋·晁补之） 送舅氏王亨道知湖州（宋·秦熺） 送舅氏行（宋·敖陶孙） 送舅氏野夫之宣城二首（宋·黄庭坚） 送舍侄木还汴（明·李梦阳） 送舍利宿定普岩（隋末唐初·孔德绍） 送舍弟之山南（唐·李洞） 送舍弟之鄱阳居（唐·刘长卿） 送舍弟典返东蒙别业（清·程先贞） 送舍弟南归穰下（元·王恽） 送舍弟原臣之太谷县主簿（明·谢肃） 送舍弟啸石入闽（清·张百熙） 送舍弟孺复往庐山（唐·熊孺登） 送舍弟干事广州（宋·唐庚） 送舍弟应试（明·李之世） 跟我学德语口语100句 大学英语快速阅读教程(第2级) 大学英语文化背景辞典(精) 英汉工业设计工业美术词典(精) 心理学的沉思(心理学基本理论的系统研究) 神通广大的射线装置(带电粒子加速器)/院士科普书系 明清曲一百首/诗词曲精选系列 水浒大观(精) 送你一把桨(黄老师谈教子良方) 清诗一百首/诗词曲精选系列 遭遇下岗 宋词选(精) 常用应用文写作手册(精) 连城璧(精)/十大古典白话短篇小说丛书 诗韵新编

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。