“微辣，香而不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜烩油馍头的做法步骤
-
1丝瓜去皮洗净切滚刀块。 -
2油馒头一切四块。
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3西红柿切小块。
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4锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。
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5西红柿放入，翻炒几下。
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6丝瓜放入翻炒几下，倒入一碗开水。
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7适量盐，鸡精调味儿。
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8煮两三分钟。
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9切好的油馒头放入，盖上盖焖煮一分钟左右。
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10用锅铲翻炒几下，让汤汁均匀沾满油馍头。关火盛盘。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 蒸菜：虾米蒸蛋
- 紫薯馒头
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