“这是一道湘菜：就是将青疏同腌制的鸡蛋搭配，是一道下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒变蛋的做法步骤
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1准备食材：变蛋4个去皮切瓣，青椒1个洗净切丝并摆盘。 -
2准备葱姜蒜末。 -
3倒入食盐半勺。 -
4倒入酱油。 -
5倒入蚝油。 -
6倒入食醋。 -
7倒入火锅底料。 -
8搅拌好酱汁。 -
9倒入酱汁。 -
10浇汁后上桌。
使用的厨具：其他
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