食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
辣萝卜条的做法步骤
-
1白萝卜洗净。 -
2切成两段，然后切成硬币厚的片。 -
3切条，上面不切断，如图。 -
4把切好的萝卜挂在衣架或绳子上。 -
5放太阳下晒两天。 -
6把晒好的萝卜撕成条，喜欢吃有点咬劲的可以多晒下，喜欢软一点的可以在切条的时候切粗点，或少晒一个太阳。 -
7撕好的萝卜稍微冲洗下灰尘。 -
8萝卜方入大碗中，放入剁椒。 -
9像图中一样拌匀。 -
10放入密封的瓶中十天。 -
11锅中放入比炒菜稍微多一点的油，放入萝卜干炒一分钟既可。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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