食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
广式干炒河粉的做法步骤
-
1豆芽洗净，沥干水份 -
2河粉用手独条撕开
-
3火腿切成条状，葱切段
-
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，再切成条状
-
5锅内热油，下豆芽、火腿翻炒几下
-
6再加入河粉颠锅翻炒均匀
-
7加入鸡蛋，调入适量生抽、老抽翻炒上色
-
8最后下葱段、少许盐和鸡精翻炒几下
-
9成品图
小窍门
1、河粉最好用手独条撕开，这样下锅就不容易粘在一起，另外河粉容易断开尽量少用铲子
2、炒上色时用到生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放
2、炒上色时用到生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放或是不放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 酱焖海兔
- 咖喱娃娃菜年糕汤
- 蜜汁叉烧肉
- 铁板豆腐
- 甜甜粄
- 玫瑰果篮蛋糕
- 27的烹饪日记—— 五味阿胶糕
- 冻菌豆苗肉片汤
- 椒香牛肉
- 跳水兔
- 灌汤春卷
- 蜜渍柠檬
- 肉桂苹果派
- 拔丝糯米团
- 油渣豆腐皮卷
- 曲奇包
- 红豆馅草莓汤圆
- 蜂蜜芝麻豆浆
- 芫爆肚丝
- 肉片炒菜花
- 芳香藕片
- 杏仁酱
- 培根土豆泥
- 糙米燕麦米糊
- 意大利面
- 冰什么聪什么的成语
- 冰什么难什么的成语
- 冰什么雪什么的成语
- 冰什么雾什么的成语
- 冰冻三尺，非一日之寒
- 冰冻什么什么的成语
- 冰凌野生动物用英语怎么说
- 冰厚三尺，非一日之寒
- 冰厚什么什么的成语
- 冰咖啡用英语怎么说
- 冰壑什么什么的成语
- 冰壑玉壶
- 冰壶什么什么的成语
- 冰壶玉尺
- 冰壶玉衡
- 辛卯元日次牧斋韵（当代·熊盛元）
- 辛卯元日（明·唐伯元）
- 辛卯元日（明·袁宏道）
- 辛卯元旦（明·释函可）
- 辛卯元旦（清·钱澄之）
- 辛卯入杭呈王察判（宋末元初·陆文圭）
- 辛卯八月婺州途中用菊圃韵（元·曹伯启）
- 辛卯冬别友北上一首（明·黄省曾）
- 辛卯冬秒虞廷兄来京秋扇为置酒半梦抱琴高凉（当代·吴金水）
- 辛卯初冬与杨兄启宇、王兄邦建游昆山千墩镇（当代·刘梦芙）
- 辛卯初夏喜雨（当代·陈忠平）
- 辛卯初诞（明·王天性）
- 辛卯十二月二日神乐观祈雪次李少宰蒲汀韵二（明·钟芳）
- 辛卯十二月同持国游会灵观各曾赋诗后一年会（宋·刘敞）
- 辛卯十月归次浒山铺（清·赵钧彤）
- 温州样本(温州民营经济三十年上1978-1990)
- 赢在执行(员工版)
- 人才战争(全球最稀缺资源的争夺战)
- 企业劳资纠纷规避实务
- 杰克·韦尔奇管理日志/世界著名企业家管理日志系列
- 致我们终将逝去的青春(完美修订庆功珍藏版)
- 爱吃粗粮
- 美国证交会内部控制规则及配套准则(精)
- CFP资格认证培训习题集(国际金融理财师资格认证考试参考用书)
- 乙肝病毒携带者365天(最新修订本)/健康365天系列丛书
- 优雅一生的装扮课
- 清洁制冷电器维修技巧简明速查手册
- 核能/物质科学探究式学习丛书
- 中国农村政策对新农村建设的影响研究--以取消农业税政策为例
- 曲线的秘密(茨威格经典技术分析法)(精)