食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花瓣发糕的做法步骤
-
1火龙果去皮，切小块，放料理机加入适量清水打碎成汁。 -
2把打好的火龙果汁，加入面粉里。 -
3加入蜂蜜、酵母粉搅拌成稀糊，盖保鲜膜发酵。 -
4稀糊发酵到原来的2倍大时，就可以准备蒸制了。 -
5黄芯红薯去皮切斜片，放入蛋糕模里，中间加一颗大枣摆出花状，把发酵好有面糊轻轻倒入。 -
6冷水上锅，全程大火蒸30分钟，关火后，虚蒸5分钟再揭盖。 -
7脱模扣出。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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