“做“多彩冰皮月饼”的冰皮面还有，就做了几个冰皮小甜食。”
食材明细
- 甜香 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰皮条纹瓜的做法步骤
-
1绿色冰皮月饼面。 -
2黄色冰皮月饼面。 -
3取绿色冰皮面拍成小圆饼。 -
4黄色冰皮面搓成小园棍，放到绿色小园饼上。 -
5再搓个黄色小园棍，“十”字交叉放到绿色小园饼上。 -
6再搓两根黄色小园棍，同样“十”字交叉放到绿色小园饼上，最后形成个“米”字。 -
7红小豆红枣馅料，分成相同大小的份，团成球备用。 -
8拍平摆好的造型，翻过来包入准备好的红小豆红枣泥馅料，收拢团成球状，“米”字中间位置用筷子扎个孔。 -
9绿色冰皮面搓个小水滴，粗端插入“米”字中间的小孔里，尖端捏偏。 -
10做好的两个花纹瓜。
使用的厨具：其他
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