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诗文
冰皮条纹瓜
释义
“做“多彩冰皮月饼”的冰皮面还有,就做了几个冰皮小甜食。”
食材明细
主料
绿色冰皮面
适量
黄色冰皮面
适量
辅料
红小豆红枣泥馅料
适量
甜香 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
冰皮条纹瓜的做法步骤
1
绿色冰皮月饼面。
2
黄色冰皮月饼面。
3
取绿色冰皮面拍成小圆饼。
4
黄色冰皮面搓成小园棍,放到绿色小园饼上。
5
再搓个黄色小园棍,“十”字交叉放到绿色小园饼上。
6
再搓两根黄色小园棍,同样“十”字交叉放到绿色小园饼上,最后形成个“米”字。
7
红小豆红枣馅料,分成相同大小的份,团成球备用。
8
拍平摆好的造型,翻过来包入准备好的红小豆红枣泥馅料,收拢团成球状,“米”字中间位置用筷子扎个孔。
9
绿色冰皮面搓个小水滴,粗端插入“米”字中间的小孔里,尖端捏偏。
10
做好的两个花纹瓜。
使用的厨具:其他
所属分类: 快手菜 下午茶
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更新时间:2025/6/2 6:29:30